Le Thym est une plante riche en une huile essentielle composée de thymol, carvacrol et cinéol. Elle renferme également du tanin et une résine.

Le thym est connu pour ses propriétés antiseptique, eupeptique, vermifuge, antispasmodique, cholérétique et carminatif.

Au Maroc, le thym est un arbrisseau qui croit dans le Rif, dans le haut et le moyen Atlas. Très prisée en cuisine, le thym est la plante la plus utilisée en médecine traditionnelle marocaine.